卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.肠胃负担增加:大量摄入蛋白粉会增加肠胃的消化负担,尤其是对于那些消化功能较弱的人群。研究表明,每日推荐蛋白质摄取量为每公斤体重约0.8克,但大量摄入蛋白粉可能使这一比例大大增加,超过身体的消化能力,从而引起大便稀疏。
2.乳糖不耐受:许多蛋白粉特别是乳清蛋白粉含有乳糖,部分人群对乳糖不耐受,摄入后可能出现腹泻症状。据统计,大约75%的成人在某种程度上乳糖不耐受,这一问题特别常见于亚洲、非洲和南美地区。
3.纤维摄入不足:蛋白粉中通常缺乏膳食纤维,而膳食纤维对于维持正常的肠道蠕动和排便非常重要。膳食纤维每日推荐摄入量为25-30克,如果饮食中过于依赖蛋白粉而忽视了富含纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷物,可能会导致大便稀疏或其他肠道问题。
4.水分失衡:高蛋白饮食会增加身体对水分的需求,因为蛋白质代谢过程中会产生更多的尿素,需要通过肾脏排出。蛋白质摄入过多而没有适当补充水分,容易导致脱水,从而影响肠道的正常功能,导致大便稀疏。
为了避免因摄入过多蛋白粉而导致的大便稀疏,应注意均衡饮食,适量摄入蛋白质,并确保充足的水分和膳食纤维摄入。