武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是一种优质蛋白质来源,适当的蛋白质摄入对免疫功能的维持和组织修复有帮助。每100克鸡肉约含有23克蛋白质,可以支持身体抵抗感染并促进康复。
2.土豆是复杂碳水化合物和膳食纤维的重要来源,同时富含维生素C和钾,这些营养成分有助于增强免疫力。一个中等大小的土豆含有约30毫克的维生素C,能够为免疫系统提供支持。
在患红眼病期间,建议保持均衡饮食,多摄入富含维生素和矿物质的食物,以帮助增强免疫功能。应注意避免接触感染源及勤洗手,减少传播的风险。