武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苦瓜富含维生素C,每100克苦瓜中含有约84毫克的维生素C,有助于提高免疫力,加速伤口愈合。
2.苦瓜中的苦瓜素有助于调节血糖水平,保持体内代谢稳定,支持术后的恢复。
3.该食物还富含膳食纤维,每100克苦瓜含有约2.8克膳食纤维,可促进消化系统健康,预防便秘。
4.苦瓜的热量较低,每100克只含20卡路里,是术后饮食控制热量摄入的良好选择。
在手术后,建议仍需注意饮食的全面性和平衡性,确保摄入充足的蛋白质和热量,以支持全身的修复过程。同时,保持良好的卫生习惯,避免用手揉眼,以及遵医嘱进行术后护理。