刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.肝硬化常导致肝功能受损,影响蛋白质代谢。鱼类虽含有优质蛋白质,但如果肝脏无法有效代谢这些蛋白质,会导致氨等代谢产物积累,加重病情。
2.黄疸是由于胆红素水平升高引起的,通常提示肝功能减退。肝硬化伴黄疸的患者其消化和代谢功能可能已显著下降。在选择食物时需格外小心,以免增加肝脏负担。
3.鱼类中某些成分如脂肪酸有助于炎症控制,但鱼类也可能含有污染物,如重金属或其他毒素,这对肝脏健康构成潜在风险。
4.如果鱼类经过油炸或辛辣调味,可能进一步刺激肝脏,故应避免此类加工方式。
肝硬化患者应咨询医生或营养师,根据具体病情调整饮食结构,确保膳食既能满足营养需求,又不加重肝脏负担。
