吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.奶茶中的糖分含量较高。一杯普通奶茶(约500毫升)可能含有30-60克糖,而世界卫生组织建议每日糖分摄入量应控制在总能量摄入的10%以内,即大约25克。这意味着仅一杯奶茶就有可能超过一天的健康糖分摄入量。
2.奶茶的热量普遍较高。一杯特调奶茶的热量可能高达300-500千卡,若添加珍珠、奶盖等配料,热量会进一步增加。相比之下,一碗约100克的米饭热量约为130千卡,这显示奶茶对热量摄入的贡献远高于正常食物。
3.奶茶的营养价值较低。许多商业奶茶使用奶精代替牛奶,而奶精中含有反式脂肪酸,会增加心血管疾病风险。奶茶缺乏维生素、矿物质等人体必需营养素,不利于均衡饮食。
4.高热量饮料容易引发饥饿感。饮用奶茶后,由于液体对饱腹感的延迟作用,容易在短时间内再次进食,从而无形中增加总能量摄入。
体重超标的人群应优先选择低糖、低脂、高纤维的饮品,例如白开水、绿茶或淡咖啡,以帮助减少热量摄入并促进代谢。同时,应注意整体饮食结构的调整,搭配适当的运动。