王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:一个成年人每天建议的卡路里摄入量通常为2000到2500卡路里。每摄入额外3500卡路里可能会导致约0.45公斤的体重增加。如果半夜吃的零食一天增加了500卡路里的摄入量,那么一周内可能会增加约0.45公斤的体重。
2.食物营养成分:高糖、高脂肪和高精制碳水化合物的零食更容易存储为体脂。例如,一份50克的薯片大约含有270卡路里,大部分来自脂肪和碳水化合物。如果选择这样的零食,会比吃等量低热量密度的水果或蔬菜更容易增重。
3.新陈代谢速率:每个人的新陈代谢速率不同,有些人即使在饮食不当时也很难快速增重,而另一些人稍微多吃就会明显增重。夜间新陈代谢相对较慢,消耗的能量减少,因此夜间进食容易导致能量过剩并被储存为脂肪。
半夜食用高卡路里和高脂肪的零食在减肥期间可能显著影响体重管理。慎重选择食物和控制摄入量是避免体重增加的重要策略。
