魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢调节:长时间饥饿会导致身体进入低代谢状态,以节省能量储备。此时,身体可能通过降低基础代谢率来减少能量消耗,从而影响减肥效果。而适量摄入碳水化合物,如馒头中的淀粉,可以帮助维持正常的代谢水平。
2.饮食结构:馒头属于复杂碳水化合物,提供了较为稳定的能量释放,有助于保持血糖平稳,防止饥饿感和暴食行为。与高脂肪、高糖食品相比,馒头热量较低,更利于控制总能量摄入。
3.心理因素:饥饿会增加对食物的渴望,导致饮食失控或选择高热量食物。适量食用馒头可以缓解饥饿感,减少过度进食的风险,支持长期健康饮食习惯的形成。
在减肥过程中,确保营养均衡和合理的饮食计划至关重要,适量摄入各种营养素才能促进健康减肥。
