甲亢吃 食物有哪些

甲状腺功能亢进症患者的饮食核心原则是严格限制碘摄入并保证高热量、高蛋白、高维生素供给。碘是合成甲状腺激素的原料，减少碘来源可减轻甲状腺激素合成负担。日常应选用无碘盐，避免海带、紫菜、海鱼等高碘食物，同时增加主食、优质蛋白和新鲜蔬果摄入。

甲亢患者饮食要点

1、控制碘摄入：甲状腺功能亢进症患者应使用无碘盐烹饪，禁止食用海带、紫菜、海苔、海鱼、虾贝类等海产品。国家卫生健康委员会发布的《中国居民补碘指南（2018年版）》指出，甲状腺功能亢进症患者应限制碘摄入，避免食用富碘食物。常见富碘食物每100克干海带含碘量可达数万微克，而成人每日碘推荐摄入量仅为120微克，差距悬殊。

2、保证高热量供给：甲状腺激素水平升高使基础代谢率明显加快，能量消耗增加。一般建议每日总热量比同年龄、同性别、同体力活动水平的正常人增加百分之五十至百分之七十。主食可选择米饭、面条、馒头、土豆等，每日主食量可达到三百至五百克，具体需根据体重变化和活动量调整。

3、补充优质蛋白：蛋白质分解加速，需增加摄入。每日每公斤体重可供给一点五至二点零克蛋白质，来源包括瘦肉、去皮禽肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。以体重六十公斤计算，每日蛋白质总量约九十至一百二十克，其中优质蛋白应占一半以上。

4、增加维生素与矿物质：代谢亢进导致水溶性维生素消耗增多，尤其是B族维生素和维生素C。每日应摄入新鲜蔬菜三百至五百克、水果二百至三百五十克，深色蔬菜占一半。同时注意补充钙和钾，可选用牛奶、酸奶、香蕉、橙子、菠菜等食物。

5、避免刺激性饮品：浓茶、咖啡、酒精可加重心悸、手抖、失眠等症状。病情稳定者每日饮水一千五百至两千毫升即可；出汗较多或腹泻时需增加到两千五百毫升以上，以温开水或淡盐水为主。

6、分餐制进食：每日可安排五至六餐，在三餐基础上增加两至三次加餐，加餐可选牛奶、鸡蛋、坚果、水果等，有助于缓解高代谢带来的饥饿感和体重下降。

日常提示

甲状腺功能亢进症患者应每四至八周复查甲状腺功能，根据结果调整饮食方案。若出现体重骤降、心慌加重、腹泻不止，需及时就诊。合并甲状腺相关眼病者应同时限制钠盐摄入，减轻眼部水肿。

常见问题

不可以。海带属于高碘食物，每100克干海带含碘量可达数万微克，甲状腺功能亢进症患者食用后可能加重病情，应严格避免。

是。甲状腺功能亢进症患者应选用无碘盐烹饪，减少碘来源，有助于减轻甲状腺激素合成负担，具体可咨询内分泌科医生。

建议每日五至六餐。高代谢状态使能量消耗加快，在三餐基础上增加两至三次加餐，可缓解饥饿感并减少体重下降。

否。咖啡因可加重心悸、手抖、失眠等症状，甲状腺功能亢进症患者应避免浓茶、咖啡和酒精类饮品，以温开水为主。

每日每公斤体重一点五至二点零克。以体重六十公斤计算，每日约九十至一百二十克，来源包括瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆腐等。

参考资料

[1] 国家卫生健康委员会. 中国居民补碘指南（2018年版）. 人民卫生出版社.

[2] 中华医学会内分泌学分会. 中国甲状腺功能亢进症和其他原因所致甲状腺毒症诊治指南. 中华内分泌代谢杂志.

[3] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

[4] 葛均波， 徐克成. 内科学. 人民卫生出版社.