沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量方面:每100克话梅约含200千卡。相比其他高热量零食,话梅的热量算是中等偏低。但因为话梅通常一次食用量不大,适量摄入的热量并不会显著增加。
2.盐分含量:话梅经过腌制,含有较多盐分。过量摄入盐分会导致水肿和高血压,不利于减肥和整体健康。建议每日钠摄入量控制在2000毫克以内。
3.糖分问题:话梅为了提升口感,通常添加了较多糖。高糖食品容易导致血糖波动,同时增加体脂储存。减肥人群应尽量减少高糖食品摄入,每日糖摄入量最好控制在50克以下。
综合来看,减肥期间适量食用话梅是可以的,但要注意控制摄入量,避免因过量食用带来的负面影响。同时,选择低盐、低糖的话梅更为理想。