邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.高脂肪食物：摄入过多的高脂肪食品，如油炸食品、肥肉、全脂奶制品等，会增加体内雌激素水平，从而促进乳腺瘤的生长。研究表明，高脂肪饮食与乳腺癌的发病率存在一定关联。
2.高糖食物：高糖饮食会导致血糖和胰岛素水平升高，进而影响荷尔蒙平衡。高血糖和胰岛素抵抗可能促使乳腺瘤细胞分裂和增殖，因此应尽量减少糖果、甜点、含糖饮料的摄入。
3.含有激素的食物：某些食品中可能含有外源性雌激素或植物雌激素，例如大豆及其制品、某些保健品等。虽然大豆异黄酮对普通人群有健康益处，但对于乳腺瘤患者，应谨慎对待这些食物，避免过量摄入。
4.加工食品：加工食品往往含有大量的添加剂、防腐剂和人工色素，这些成分可能会对身体健康产生不利影响。长期食用加工食品可能导致免疫系统功能降低，不利于乳腺瘤的控制和治疗。
5.高盐食物：高盐饮食不仅对心血管系统有害，还可能影响体内水电解质平衡。研究表明，高钠饮食可能会干扰某些抗癌药物的作用效果。因此，应尽量减少腌制食品、罐头食品和快餐的摄入。
保持良好的饮食习惯是乳腺瘤患者康复的重要环节。通过选择低脂肪、低糖、新鲜天然的食材，有助于控制病情和提高生活质量。