武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄豆是豆浆的主要成分之一,富含植物蛋白、高纤维、维生素E和多种矿物质,具有滋阴润燥的作用,有助于缓解因为夏季干燥而导致的不适。
2.绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆中的一些活性成分,如多酚类物质,有助于降低体内温度,促进排汗,从而帮助人体降温。
3.黄绿豆浆中的这些成分结合,不仅能为机体提供充足的营养,还可以帮助人体补充水分,从而在夏季发挥一定的防暑作用。
常喝黄绿豆浆有助于消暑并补充营养,但需适量饮用,以免影响肠胃健康。