唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
医学界不推荐通过每日饮用红酒来管理高血压。长期每日饮用红酒对血压控制弊大于利,其风险包括血压波动、药物相互作用及增加心血管事件。高血压患者应通过限盐、均衡饮食、规律运动及药物干预来管理血压,而非依赖酒精。
酒精摄入后,短期内可导致血管扩张,引起血压轻度下降,但这种效应是暂时的。长期规律饮酒(包括红酒)会激活交感神经系统,导致心率增快、外周血管收缩,进而使血压持续升高。研究显示,每日饮酒超过30克纯酒精(约300毫升红酒)的高血压患者,收缩压平均升高2-4毫米汞柱。此外,酒精代谢产物乙醛可损伤血管内皮功能,削弱血管弹性,加重动脉硬化过程。
白藜芦醇是红酒中备受关注的抗氧化物质,但人体从红酒中摄入的有效剂量极低。要达到动物实验中显示的心血管保护效果,个体需每日饮用超过1升红酒,这远超安全酒精摄入量。现实情况下,红酒中的酒精反而会抵消白藜芦醇的潜在益处。多项大型队列研究,如对超过50万人的观察分析,未发现适度饮用红酒能降低高血压发病率或心血管死亡率。
第一,与降压药物产生相互作用,例如红酒中的酪胺成分与单胺氧化酶抑制剂类降压药联用时,可能引发高血压危象;酒精还会干扰血管紧张素转换酶抑制剂、钙通道阻滞剂的药效,导致血压控制不稳定。第二,增加脑卒中风险,酒精可诱发血压骤升,尤其对于已有动脉瘤或血管畸形的高血压患者,每日饮酒使出血性脑卒中风险增加约1.5倍。第三,长期饮酒可导致酒精性心肌病、肝损伤及脂代谢紊乱,进一步恶化心血管预后。
根据《中国高血压防治指南》,高血压患者应严格限制酒精摄入。男性每日酒精摄入量不应超过25克(相当于红酒约250毫升,或啤酒750毫升,或白酒50毫升),女性不应超过15克(相当于红酒约150毫升)。但需明确,这一标准并非推荐饮酒,而是基于风险控制的最高限量。对于血压未达标(高于140/90毫米汞柱)或合并其他心血管疾病的患者,应完全戒酒。
第一,饮食干预,采用得舒饮食模式,每日钠摄入低于6克,增加钾、钙、镁摄入,如多食香蕉、菠菜、低脂乳制品。第二,规律运动,每周至少150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳,可使收缩压降低5-8毫米汞柱。第三,体重控制,体质指数每降低1千克/平方米,收缩压约下降1毫米汞柱。第四,药物治疗,常用五大类降压药(血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂、钙通道阻滞剂、利尿剂、β受体阻滞剂)需在医生指导下规律服用,不可因饮酒自行调整剂量。
每日饮用红酒不能替代正规降压治疗,反而可能加重血压波动和药物不良反应。高血压患者应避免将红酒作为保健手段,而需从生活方式调整和规范用药入手。饮酒前务必咨询医生,评估个体风险,尤其对于血压未达标或合并肝肾功能异常者,戒酒是更安全的选择。
