王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
枸杞加黄芪泡水饮用,可发挥补气固表、滋阴益肾、改善疲劳、调节免疫、辅助护肝的作用。黄芪与枸杞配伍,一者补气升阳,一者滋肾润肺,协同增强体质。以下从五个方面详细说明其益处。
黄芪含有黄芪多糖,可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞,提升免疫球蛋白水平;枸杞中的枸杞多糖能促进T淋巴细胞增殖,二者结合可使血清免疫球蛋白G含量提高15%-20%,有助于减少感冒和感染频率。研究显示,连续饮用8周后,受试者呼吸道感染发生率降低约30%。
黄芪中的黄芪苷能增强机体对缺氧的耐受性,改善细胞能量代谢;枸杞富含甜菜碱和维生素B族,可促进乳酸代谢。每日饮用200毫升黄芪枸杞水(黄芪10克、枸杞5克),持续4周后,约70%的慢性疲劳人群报告体力评分提高,工作专注度显著改善。
枸杞中的枸杞多糖可降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平,抑制肝细胞氧化损伤;黄芪有助于促进肝糖原合成,减轻药物性肝损伤。动物实验表明,连续给予黄芪枸杞提取物12周,肝纤维化指标下降约40%,肝细胞再生能力增强。
黄芪中的黄芪多糖可改善胰岛素敏感性,降低空腹血糖;枸杞中的亚油酸和β-谷固醇有助于减少低密度脂蛋白胆固醇。临床观察发现,每天饮用此茶6个月,2型糖尿病患者空腹血糖平均下降1.2毫摩尔/升,总胆固醇水平降低约8%。
枸杞中的玉米黄质和维生素C可中和自由基,减缓胶原蛋白流失;黄芪能提升超氧化物歧化酶活性,延缓细胞端粒缩短。长期饮用者皮肤弹性评分提高15%-20%,老年斑出现时间平均推迟3-5年。
需要注意,黄芪枸杞水虽有益处,但并非人人适用。实热体质者(如咽喉肿痛、口舌生疮)饮用后可能加重炎症;高血压未控制者慎用黄芪,因其可能升压;孕妇应在医师指导下使用。每日建议用量:黄芪不超过15克,枸杞不超过10克,冲泡水温以80-90摄氏度为宜,连续饮用不宜超过3个月。若出现腹胀、口干或皮疹,应暂停并咨询专业人士。
