韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质摄入:肌腱和韧带主要由胶原蛋白构成,而蛋白质是构成胶原蛋白的重要原料。建议多摄入瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品等富含优质蛋白质的食物。
2.维生素C:这种维生素在胶原蛋白合成过程中起重要作用。富含维生素C的食物包括柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃和西兰花等。
3.矿物质:锌和铜对维持筋和韧带的健康至关重要。锌可以从贝类、瘦肉、坚果和全谷物中获取;铜则存在于肝脏、海鲜、坚果中。
4.欧米伽-3脂肪酸:这些有助于减少炎症,有益于筋和韧带的恢复和修复。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油和核桃是良好的选择。
5.硫磺化合物:洋葱、大蒜和十字花科蔬菜(如卷心菜)是良好的硫磺来源,这些化合物对结缔组织的健康有积极影响。
6.水分补充:保持身体的充分水合作用有助于维持软组织的弹性和功能。确保每天饮用足够的水,以支持整体健康。
通过均衡饮食来支持筋和韧带的健康,同时结合适度运动和休息,可以有效促进身体的整体功能和康复能力。