徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量和糖分超标:冲泡奶茶通常含有大量的糖分,每杯奶茶的含糖量平均可在20克以上,部分品牌甚至达到50克以上。长期高糖饮食会导致体重增加,并增加患肥胖、2型糖尿病和心血管疾病的风险。这些饮品的热量也较高,大量摄入容易造成每日总热量摄入超标。
2.营养不均衡:奶茶中的牛奶成分大多是奶精或植脂末,而非天然乳制品。植脂末富含反式脂肪酸,它不仅不能代替天然乳制品的优质蛋白质和钙质,还可能增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平,从而增加动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
3.咖啡因摄入过量:部分冲泡奶茶含有茶叶提取物或额外添加的咖啡因。过量摄入咖啡因会引发心率加快、失眠、焦虑等问题,对青少年及孕妇尤为不利。对于成人而言,每天咖啡因的摄入量应控制在200-400毫克以内,但经常饮用冲泡奶茶的人群可能无意中超过这一范围。
4.食品添加剂的潜在危害:许多冲泡奶茶为了增添风味和口感,会加入香精、色素、防腐剂等食品添加剂。这些物质在国家标准范围内使用一般是安全的,但长期、大量摄入可能增加身体负担。例如,一些人工色素可能被怀疑与儿童注意力缺陷障碍有关,而部分人对防腐剂存在过敏反应。
冲泡奶茶虽方便且具有吸引力,但其成分复杂,长期过量摄入可能导致多方面健康问题。应避免将其作为日常饮品,并尽量选择低糖或无糖版本,同时适量饮用以减少负面影响。