武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克希腊酸奶中约含有10克蛋白质,同时热量相对较低,并提供益生菌,对消化系统有益。
每100克豆腐中含有8克左右的蛋白质,适合素食者,也能提供丰富的铁和钙。
100克去皮鸡胸肉约含有31克蛋白质,是低脂肪、高蛋白质的理想选择。
每100克鲑鱼中大约含有25克蛋白质,还富含Omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。
每100克煮熟的扁豆大约含有9克蛋白质,是纤维和铁的重要来源。
替换鸡蛋时,应考虑食物的营养价值和个人口味偏好,以确保饮食均衡和可持续性。这些食物不仅能提供所需的蛋白质,还有助于多样化饮食结构。
