武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫甘蓝属于低热量蔬菜,每100克仅含有约25千卡的热量,是一种营养丰富且热量低的食材。
2.西红柿也同样是低热量食品,每100克西红柿的热量约为18千卡,同时富含维生素C和西红柿红素。
3.制作成汁后,紫甘蓝和西红柿的热量会有所增加,但仍然保持在每100毫升20至30千卡之间,这使得它成为一种适合减肥或控制热量摄入的饮品选择。
紫甘蓝西红柿汁不仅热量低,而且富含多种维生素和矿物质,有助于补充身体所需营养。