王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:鱼肚主要成分为胶原蛋白,其蛋白质含量较高,而脂肪含量相对较低。每100克鱼肚含有约20克蛋白质和少于1克脂肪。这种营养结构使得鱼肚成为许多人饮食中的健康选择。
2.热量控制:由于鱼肚的热量较低,每100克仅提供约80大卡,因此可以在减少总热量摄入的饮食计划中发挥作用。仅依靠鱼肚无法保证全面的减肥效果,需配合其他低热量食材。
3.饱腹感:高蛋白食物通常能够增加饱腹感,从而可能帮助减少总体食物摄入量。但这需要结合个人饮食习惯来实现,不仅仅是单纯食用鱼肚。
鱼肚的低脂肪高蛋白特性对健康饮食有益,但减肥效果必须与其他饮食和生活方式调整共同实施。