武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜含水量高达90%以上,是一种极佳的补水水果。在三伏天高温环境下,人体容易大量出汗,导致脱水,而食用西瓜可以有效补充水分。
2.西瓜中含有丰富的维生素C、维生素A以及抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统,保护皮肤健康。它还含有少量的钙、镁和钾等矿物质,有助于维持体内电解质平衡。
3.西瓜中的柠檬酸和氨基酸能够促进新陈代谢和消化功能,同时它的低热量特性使其成为一种理想的小吃选择,不会在高温下加重身体负担。
4.虽然西瓜有诸多好处,但由于其含糖量较高,摄入过多可能影响血糖水平,尤其是对那些需要控制血糖的人群。建议适量食用。
在三伏天晒背时,适量食用西瓜有助于补水、降温和提供营养,但应注意不要过量,以免对身体造成不必要的影响。
