武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:黄连具有明显的清热解毒作用,对感冒、发热、口腔溃疡、牙痛等症状有缓解作用。
2.抗炎消肿:黄连含有丰富的黄连素等生物碱类物质,能够抑制细胞因子的分泌,从而减轻炎症反应,对皮肤炎症、喉咙肿痛等都有较好的改善作用。
3.调节肠胃功能:黄连还可以促进肠胃蠕动,增强肠道的收缩能力,有助于缓解腹泻、便秘等问题。
4.抗菌消炎:黄连具有很强的抗菌活性,可以抑制大多数细菌、病毒和真菌的生长,同时对某些耐药菌也有一定的杀灭作用。
需要注意的是,黄连泡水不能过量饮用,尤其是脾胃虚弱、孕妇和婴幼儿应慎用。同时,泡黄连水的时候一定要注意温度不宜过高,否则可能会破坏其中的有效成分。