鹅肝有哪些营养

病情分析：在平常的生活当中我们是可以适当的吃一些鹅肝的，鹅肝的营养成分是比较丰富的，还有比较丰富的蛋白质，脂肪胆固醇和碳水化合物，同时所含有的相应的一些离子也是非常丰富的，适当的摄入一些这种食物，对于身体能够起到非常好的作用，也能够有利于自己的身体健康，养成良好的生活习惯，尽量减少对身体所造成的刺激。