胰腺炎吃什么菜和食物

病情分析：首先，建议胰腺炎患者可以喝一些瓜汁，如白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁等。瓜汁有助于清热解毒，还能补充人体足够的维生素，适用于急性胰腺炎患者。第二，病人也可以喝一些粥，比如小米南瓜粥。喝粥有益于养胃，具有健脾和胃的功效。第三，病人应该吃一些清淡和有营养的食物，如鱼和瘦肉。应该严格禁止高脂肪食物。