张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.牛奶富含钙质。每100毫升牛奶中含有约120毫克钙,有助于骨骼健康和预防骨质疏松。同时,钙质对于胚胎发育也至关重要。
2.牛奶中的蛋白质含量丰富。每100毫升牛奶中含有约3.3克蛋白质,这些优质蛋白质为细胞生长和修复提供了必要的氨基酸。
3.牛奶还含有多种维生素。如每100毫升牛奶中含有约0.09毫克维生素B1、0.18毫克维生素B2,以及少量的维生素A和维生素D,这些维生素对于提高免疫力和促进新陈代谢都有益处。
4.镁、磷等矿物质也是牛奶中的重要成分。每100毫升牛奶中约含有13毫克镁和95毫克磷,这些矿物质能支持神经系统和骨骼的正常功能。
尽量选择低脂或脱脂牛奶,以避免摄入过多的饱和脂肪。另外,对于乳糖不耐受者,可以选择无乳糖牛奶或通过其他途径获取所需营养。