武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲富含热量和糖分,每100克榴莲的热量约为147千卡,糖分含量较高,过量摄入容易导致体重增加。肥胖是动脉粥样硬化和脑梗塞的已知风险因素。
2.高糖饮食会引起血糖水平波动,长期高血糖状态可导致血管内皮损伤,增加动脉粥样硬化的风险,从而可能导致脑梗。
3.榴莲中含有一定量的饱和脂肪酸,虽然适量摄入对健康没有显著影响,但过量摄入可能导致血胆固醇升高。高胆固醇是脑梗的重要危险因素之一。
合理控制榴莲摄入量,并保持均衡饮食,有助于预防心脑血管疾病的发生。在已有心脑血管疾病或相关风险因素的情况下,监控饮食和咨询医生意见是明智的选择。
