杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.外观:白菊花通常呈现纯白色或略带淡黄色的花瓣,而黄菊花则有鲜艳的黄色。这一颜色上的区别主要由花瓣中类胡萝卜素和黄酮类化合物的含量决定。
2.用途:白菊花多用于观赏和泡茶。它被广泛用于制作菊花茶,因其清香宜人口感好。而黄菊花除了作为观赏花卉,还可用于食品染色或装饰。
3.药用价值:在中医理论中,白菊花具有清肝明目、平肝潜阳的作用,因此常用于治疗眼疲劳、视力模糊等症状。黄菊花则更多用于清热解毒和消炎,适合于风热感冒引起的头痛、发热等。
白菊和黄菊花在颜色、用途以及药用方面各具特色,选择使用时应根据具体需求和目标进行区分。