韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高蛋白质饮食:蛋白质有助于组织愈合和肌肉恢复。建议摄入瘦肉、鱼类、豆类和乳制品等优质蛋白质来源。
2.适量碳水化合物:碳水化合物为身体提供能量,应选择全谷物、燕麦、糙米等复杂碳水化合物,以帮助维持稳定的血糖水平。
3.丰富维生素和矿物质:维生素C、锌及铁是愈合过程中的重要元素。富含这些营养素的食物如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜和红肉应当被纳入饮食中。
4.控制脂肪摄入:尽量减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,选择健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼油,能够帮助控制体重并提高心血管健康。
5.充足水分和纤维:多喝水和摄入足够的膳食纤维可以预防便秘,提高新陈代谢,有助于康复期间身体的正常运作。
术后饮食既要满足营养需求,又要注意适量以防止体重增加,因为过重可能对新置换的关节造成额外负担。合理的饮食计划将有助于促进愈合、提高术后生活质量。
