刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.羊肉含有丰富的蛋白质和维生素B等营养成分,对于补充人体所需营养有益。胃炎患者通常需要控制蛋白质的摄入量,以避免加重胃的负担。
2.羊肉脂肪含量较高,属于温性食物,可能会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加。胃炎急性发作期或伴随有胃酸过多症状时,最好避免食用羊肉。
3.建议选择清淡的烹调方式,如煮、炖,避免使用辛辣调料及油炸等烹饪方法,以减少对胃部的刺激。
4.注意观察自身反应,如果在食用羊肉后出现不适症状,应立即停止食用并咨询医生。
5.每次食用量应适度,不宜过多,以免引起消化不良或加重胃部不适。
对于胃炎患者,饮食调理非常重要,选择适合自身情况的食物和烹饪方法有助于缓解胃部不适。