沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精代谢:酒精在体内被代谢为乳酸,乳酸能抑制尿酸的排泄,使得尿酸积累在血液中。同时,酒精还会促进嘌呤的代谢,而嘌呤是尿酸的前体物质。
2.啤酒和烈性酒:研究表明,经常饮用啤酒和烈性酒的人群,其痛风发作风险分别增加49%和15%。这是因为啤酒含有较高的嘌呤,而烈性酒中的酒精浓度较高,对尿酸代谢影响更大。
3.红酒:相对而言,红酒虽然也含有酒精,但其嘌呤含量较低,研究显示适量饮用红酒(每天一小杯)对尿酸水平的影响较小。这并不意味着可以毫无限制地饮用,应尽量减少摄入。
4.尿酸水平控制:对于高尿酸血症的患者,除了限酒,还应注意日常饮食,避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等,保持良好的生活习惯,进行适当的体育锻炼,有助于控制尿酸水平。
对于尿酸水平高的人群,饮酒会显著增加痛风发作的风险,并且对整体健康不利。建议尽量避免或减少饮酒。