武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.狂犬病的传播途径是通过被感染的动物咬伤、抓伤,或者唾液接触到破损的皮肤或黏膜,与饮食无直接关系。仅靠食物无法增强对狂犬病毒的特异性免疫力。
2.提高免疫功能有助于总体健康,但无法完全杜绝狂犬病感染风险。包含维生素C的水果如橙子、草莓,和富含蛋白质的食物如鱼类、鸡肉,有助于支持免疫系统功能。这些食物仅能改善整体健康状态,对抗狂犬病仍需要依靠暴露后的医学处理。
3.如果存在野外用餐或进食未经彻底加工的动物产品的情况,应警惕潜在的动物唾液污染。所有的肉类和奶制品需要彻底煮熟,以消灭可能携带的任何病原体。
4.饮用被感染动物污染的水源也可能导致其他疾病感染,但这种方式导致狂犬病的可能性极低。在野外活动时应注意饮用安全的水。
关键在于减少与可能感染狂犬病毒的动物直接接触,并在暴露后迅速到医疗机构进行规范处理。