武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是皮肤修复的重要成分,应包括瘦肉、鱼类、豆制品和奶制品等高蛋白食物。这些食物不仅帮助修复受损组织,还能增强免疫功能。
2.维生素C:维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有助于皮肤愈合。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和红辣椒都是维生素C的良好来源。
3.维生素E:维生素E具有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的伤害。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.不饱和脂肪酸:这种健康脂肪有助于减少炎症,支持皮肤修复。可以通过摄入深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、亚麻籽和核桃来获得。
5.水:保持充足的水分摄入对于维持新陈代谢以及帮助身体排毒非常重要,每天至少饮用8杯水。
6.抗氧化剂:多吃富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、黑莓、菠菜和甘蓝,以帮助对抗手术后的氧化应激。
促进新陈代谢的饮食还应避免高糖、高脂肪和加工食品,以利于身体更快恢复。
