武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
鱼油富含omega-3脂肪酸,主要包括EPA和DHA,这些成分对心脏健康有显著益处。虾油虽然也含有omega-3脂肪酸,但其浓度通常低于鱼油。
多项研究表明,摄入鱼油可以帮助降低甘油三酯水平、改善血管功能,有助于降低高血压的风险。而这方面对于虾油的研究相对较少。
鱼油中的omega-3脂肪酸具有明显的抗炎特性,可以减少体内慢性炎症反应,从而降低患心脏病的风险。虾油也有抗氧化特性,但在这方面的效果不如鱼油显著。
鱼油补充剂通常以胶囊形式提供,易于控制每日摄入量,而虾油因产量较低,在市场上相对较少见。
在降低“三高”的作用上,鱼油因其丰富的omega-3脂肪酸成分,以及受到广泛研究的支持,被认为更为有效。选择任何补充剂前,应首先咨询医生或专业营养师,确保其适合个体健康状况。
