徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁的摄入:铁是合成血红蛋白的重要元素。癫痫患者可以通过食用动物肝脏、瘦肉、鱼类等来补充血红素铁,这类铁更容易被人体吸收。还可以通过豆类、坚果、菠菜等植物性食物获取非血红素铁,但这种铁的吸收率相对较低。
2.维生素C的协同作用:维生素C能够促进非血红素铁的吸收。建议在进食富铁食物时同时摄入富含维生素C的食物,如橙子、草莓、葡萄柚等,以提高铁的利用率。
3.维生素B12的补充:此维生素在红细胞的形成中发挥关键作用。癫痫患者可从牛奶、蛋类、肉类等食物中获取足够的维生素B12,尤其是对长期服药的患者,需关注维生素B12水平。
4.叶酸的重要性:叶酸参与DNA合成和红细胞的成熟,绿叶蔬菜、坚果及全麦产品是良好的叶酸来源。
5.药物影响:一些抗癫痫药物可能对叶酸、维生素B12和维生素D的代谢产生影响,因此需要在专业医生指导下进行营养补充,避免与药物产生不良交互作用。
通过合理的饮食结构,癫痫患者可以有效改善贫血问题,并在日常生活中保持稳定的健康状态。
