杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
菊花茶的主要功效包括清热降火、护眼明目、缓解感冒症状、辅助降压降脂、抗氧化延缓衰老。适量饮用可改善上火引发的咽喉肿痛、目赤肿痛,并调节血压血脂,但需注意体质虚寒者及孕妇慎用。
菊花性微寒,能清除体内热毒。对于风热感冒引起的头痛、发热、咽喉疼痛,饮用菊花茶可促进发汗、缓解不适。研究表明,菊花中的挥发油成分具有抗病毒作用,可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌。
菊花富含维生素A和类黄酮物质。每日饮用300毫升菊花茶,连续7天,可缓解长时间用眼导致的干涩、酸胀。对于电脑工作者或青少年假性近视,菊花茶配合枸杞使用,能增强视网膜感光细胞功能。
菊花中的木犀草素和芹菜素能扩张冠状动脉血管,增加血流量。临床数据显示,连续饮用菊花茶8周,收缩压平均下降5-8毫米汞柱,舒张压下降3-5毫米汞柱。同时,菊花中的黄酮类化合物可降低血清总胆固醇和甘油三酯水平。
菊花含有绿原酸、咖啡酸等抗氧化成分。实验证明,菊花提取物清除自由基的能力相当于维生素C的1.5倍。每日饮用菊花茶可减少皮肤皱纹生成,延缓细胞老化进程。长期坚持饮用,能降低动脉粥样硬化风险。
菊花茶中的胆碱成分可促进脂肪代谢,辅助减肥。对于口腔溃疡患者,用菊花茶漱口可加速溃疡面愈合。另外,菊花中的微量元素硒具有增强免疫力的作用。
饮用注意事项:菊花茶性凉,脾胃虚寒者(表现为腹泻、手脚冰凉)每日饮用量不宜超过200毫升。孕妇应避免过量饮用,以免刺激子宫收缩。低血压患者需谨慎,因菊花可能使血压进一步降低。冲泡时建议使用80-85摄氏度热水,浸泡时间控制在5分钟以内,避免有效成分过度流失。过敏体质者首次饮用应先尝试少量,观察有无皮疹、瘙痒等反应。菊花茶不宜与寒性药物同服,如黄连、大黄等。对于慢性疾病患者,饮用前应咨询专业医师。
