史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:维生素A对于视力健康至关重要,因为它是视紫红质的重要组成部分。富含维生素A的食物包括胡萝卜、红薯、南瓜和菠菜等。建议适度增加这些食物的摄入。
2.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素是眼睛黄斑的主要成分,有助于过滤有害光线,保护眼部健康。深绿色叶菜如菠菜、甘蓝以及蛋黄富含叶黄素和玉米黄质。
3.Omega-3脂肪酸:Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,对眼部血液循环有帮助,从而减缓与老化相关的眼病进展。建议食用富含Omega-3的鱼类,如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼。
4.抗氧化剂:维生素C和E等抗氧化剂有助于抵御自由基损伤,保护眼睛组织。橙子、草莓、坚果是良好的来源。
5.锌:锌在视网膜中浓度较高,有助于维持正常的视觉功能。可以通过食用牛肉、鸡肉、豆类和全谷类来获取足够的锌。
应减少高糖、高盐和油炸食品的摄入,以避免对全身健康的不良影响。保持良好的生活习惯,包括不吸烟、适量运动和减少电子屏幕使用时间,有助于全面支持眼部健康状态。
