武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果富含维生素,如维生素C、维生素A和叶酸。这些维生素对于增强免疫系统、促进皮肤和眼睛健康,以及支持细胞分裂和生长都很重要。
2.水果提供丰富的矿物质,包括钾和镁,有助于维持心脏健康和肌肉功能,同时也对骨骼健康有益。
3.水果中的膳食纤维可以促进消化健康,帮助预防便秘并支持肠道菌群的平衡。
4.水果含有天然糖分,但通常糖含量低于加工食品,而且它们还提供抗氧化剂,这些成分可以帮助抵御炎症和保护细胞免受损害。
尽管如此,注意适量摄入仍然重要,避免过度依赖单一水果种类,确保饮食多样性。水果应作为均衡饮食的一部分,结合适量的蔬菜、蛋白质和碳水化合物。
