刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.海鲜:海产品中含有丰富的碘,特别是海带、紫菜和鱼类。研究表明,每100克海带大约含有2000微克的碘,而成人每日推荐摄入量为150微克。甲状腺癌患者应限制食用高碘食物,以免加重病情。
2.碘盐:现代饮食中常使用加碘盐来预防缺碘,但甲状腺癌患者需要注意控制碘盐的摄入量。在选用盐时,可以选择未添加碘的普通食盐。
3.加工食品:许多加工食品中也含有较高的碘,如某些面包、奶酪和罐头食品。仔细阅读食品标签,了解成分表中的碘含量,有助于合理控制碘的摄入。
4.藻类保健品:一些保健品中含有藻类提取物,这些成分往往富含碘,因此甲状腺癌患者应谨慎选择保健品,并在使用前咨询医生。
控制饮食中的碘摄入对于甲状腺癌患者非常重要,但并不意味着完全排除所有含碘食物。合理搭配饮食、控制总量,并定期进行甲状腺功能检查,能够更有效地管理健康状况。