发布于:2023-05-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
玉竹作为百合科植物玉竹的干燥根茎,属于中医临床常用的养阴类药材,其核心功效为养阴润燥、生津止渴,主要适用于肺胃阴伤所致的干咳少痰、咽干口渴及内热消渴等证候。
1、养阴润肺:玉竹入肺经,能滋养肺阴并清解肺中虚热,针对阴虚肺燥引起的干咳无痰或痰少而黏、咽喉干燥不适,常与沙参、麦冬等养阴药材配伍使用。
2、益胃生津:玉竹入胃经,可促进胃中津液生成,改善胃阴不足导致的口干舌燥、食欲减退、大便干结以及舌红少苔等表现。
3、除烦止渴:对于热病后期阴液耗伤所出现的烦热、口渴,玉竹能通过补充阴液而缓解燥热之象,常与石膏、知母等清热药同用。
4、滋阴熄风:在阴虚风动导致的心悸、眩晕等情况下,玉竹可辅助滋阴以平抑虚风,但需与白芍、甘草等药材配合应用。
5、化学成分:玉竹主要含有多糖类、甾体皂苷类、黄酮类及多种氨基酸等成分,其中玉竹多糖是研究较为集中的活性物质。
6、药理作用:现有药理学实验提示,玉竹提取物在调节免疫、抗氧化及辅助降低血糖方面具有一定活性,但多数数据来源于细胞实验和动物实验,人体临床证据尚不充分。
7、食用价值:玉竹属于国家卫生健康委员会公布的按照传统既是食品又是中药材的物质目录中的品种,在限定使用范围和剂量内可作为食药物质使用,常见于煲汤、煮粥等膳食场景。
8、适用人群:玉竹适用于肺胃阴虚、口干咽燥、干咳少痰者,此类人群舌象多表现为舌红少苔,脉象多细数。
9、不适用人群:痰湿偏盛、脾胃虚寒表现为大便溏泄、舌苔白腻者不宜使用;外感风寒初起、咳嗽痰多清稀者亦不适合单独应用。
10、用法参考:作为食药物质使用时,常见用量为干品6至12克,煎汤或入丸散,具体用量应结合个体体质由中医师判断。
11、配伍禁忌:玉竹不宜与辛辣温燥之品大量同用,以免抵消滋阴效果;与咸味药物同用时需注意可能影响药效发挥。
12、权威目录:国家卫生健康委员会于2023年发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中,玉竹被列入食药物质管理,明确其作为食品使用的安全性边界。
13、统计数据:据《中国药典》2020年版一部记载,玉竹药材含玉竹多糖以葡萄糖计不得少于6.0%,这是其质量控制的关键指标之一。
14、专家观点:中国中医科学院相关专家在公开学术报告中指出,玉竹的滋阴作用平和,适合长期阴虚体质者作为辅助调理,但不可替代针对原发病的规范治疗。
玉竹以养阴润燥、生津止渴为主要功效,对肺胃阴虚引起的干咳、口干、烦渴有辅助改善作用,但并非人人适用,痰湿及虚寒体质者需慎用。
否。玉竹虽为食药物质,但长期泡水饮用需辨证体质,阴虚者可短期适量使用,痰湿或脾胃虚寒者不宜,建议由中医师评估后决定。
玉竹能降低血糖吗?否。现有动物实验提示玉竹多糖有一定辅助调节血糖活性,但人体临床证据不足,不能替代降糖药物,糖尿病患者应遵医嘱规范治疗。
玉竹和沙参有什么区别?是。两者均能养阴润肺,但玉竹偏于益胃生津,沙参偏于清肺化痰,临床常配伍使用,具体选择需根据肺胃阴虚的侧重不同由中医师判断。
玉竹适合哪些人群使用?玉竹适合肺胃阴虚表现为干咳少痰、口干咽燥、舌红少苔的人群,作为辅助调理使用,但需排除痰湿及脾胃虚寒等不宜情况。
孕妇可以吃玉竹吗?否。孕妇属于特殊人群,使用玉竹前应咨询中医师或产科医生,不可自行作为食药物质随意服用,以免影响母婴安全。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 北京:中国医药科技出版社,2020.
[2] 国家卫生健康委员会. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录. 2023.
[3] 高学敏. 中药学. 北京:中国中医药出版社,2012.
[4] 中国中医科学院. 中药玉竹药理作用研究进展. 中国中药杂志,2018.
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