陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.消化系统负担加重：油腻食物含有较高的脂肪，消化这些食物需要更多的胆汁和胰液参与。胃肠道在消化大量脂肪时，会导致消化系统工作负担加重，从而可能引起不适感，包括胸闷。
2.胃酸反流：高脂肪饮食会导致胃内容物排空速度减慢，增加胃内压力。这种情况下，更容易发生胃酸反流，即胃酸从胃中逆流回食管，引起反流性食道炎，进而导致胸部不适或胸闷。
3.胆囊负荷增加：油腻食物会刺激胆囊释放胆汁以帮助消化脂肪。如果胆囊功能较差或存在胆结石，过量摄入油腻食物可能导致胆囊收缩不良或胆结石堵塞胆管，造成疼痛和胸闷。
4.心血管负担增大：摄入高脂肪食物还会短暂升高血液中的脂质水平，可能引起心血管系统的压力变化，对某些人群，尤其是已有心脑血管疾病的人群，更容易感到胸闷。
为了减少这种不适感，应尽量控制油腻食物的摄入量，并保持均衡饮食。若经常出现胸闷症状，建议进行医学评估，以排除其他潜在健康问题。