吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.糯米特性:糯米性质黏腻,偏温热,食用过多容易导致体内湿热积聚,从而引发上火症状,如口干、咽喉肿痛等。
2.烹饪方式:烧烤或油炸的制作方法会增加食物的热量和刺激性,这也可能加剧上火的风险。
3.个人体质:体质偏热或易上火的人群,在摄入温热性食物后更容易出现上火症状。
4.饮食搭配:如果同时摄入大量其他温热性食物,上火的可能性会进一步增加。
在食用烧糍粑时,应注意适量,并结合自身的体质特点进行调整。同时,可以搭配一些清热去火的食材,以平衡饮食。