武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:槟榔中含有多种化学成分,其中一些可能会引起过敏反应,包括皮肤发红、瘙痒等。据统计,大约5%至15%的人口对某些植物性食品存在过敏反应。
2.刺激性反应:槟榔具有较强的刺激性,其成分可能导致人体局部血管扩张,造成皮肤发红、温热感。这种情况通常在停止食用后逐渐消退。
3.中毒反应:长期大量食用槟榔可能对身体产生毒性作用,包括神经系统和心血管系统的不良反应。槟榔被世界卫生组织列为一级致癌物,其与口腔癌、食道癌等疾病的发生有关。
如脖子发红症状持续不缓解或伴随其他不适,应及时就医。注意避免长期、大量食用槟榔,以减轻健康风险。