杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.面条属于低嘌呤食物,每100克面条中的嘌呤含量通常在3-15毫克之间。这使得面条成为痛风患者相对安全的主食选择之一。
2.虽然面条嘌呤含量低,但痛风患者仍需考虑整体饮食结构。应避免与高嘌呤、高脂肪或高糖分的佐料或配菜一起食用。如避免搭配海鲜、动物内脏、红肉等高嘌呤食物。
3.控制总能量摄入是关键。痛风常与肥胖关联,因此保持适当的体重管理有助于缓解痛风症状。建议根据个人每日所需能量摄入适量面条。
4.建议选择全麦面条,以增加膳食纤维摄入,有助于提高饱腹感及调节血糖和血脂水平。
痛风患者可以适量食用面条,但应注意饮食搭配和总热量控制。