吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C、铁和钙,有助于增强免疫力和补血。每天食用3-5颗红枣,可以煮粥或泡茶。
2.枸杞子:枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素和多种微量元素,有助于滋补肝肾,提高身体免疫力。可直接食用,也可以泡水喝或加入汤中。
3.桂圆:桂圆具有滋补心脾、养血安神的功效。每日适量食用,可以煮粥或泡茶。
4.黑木耳:黑木耳富含植物胶质和铁元素,有助于清理血液并补充体内缺失的铁元素。可用于炒菜、凉拌或煲汤。
5.菠菜:菠菜含有大量的植物性铁元素和叶酸,可以帮助制造红细胞。建议焯水后凉拌或入菜食用。
6.鸡肉:鸡肉尤其是鸡胸肉,蛋白质含量高且富含铁质,是补气血的优质选择。可以炖汤或蒸煮食用。
7.猪肝:猪肝中铁质丰富,是治疗贫血的良好食材。建议每周食用一到两次,每次50克左右,避免过量。
8.红糖姜茶:红糖和生姜配合使用,可以温暖身体,促进血液循环。适合寒冷天气饮用,有助于缓解虚寒体质。
9.藕粉:藕粉能够健脾胃、补气血,特别适合气血不足的人群。冲泡食用即可。
平常饮食中注意搭配均衡,多样化摄取以上食物。同时,保持健康的生活方式和适当的运动也会对补气血起到积极的作用。