吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
茯苓性平味甘淡,具有利水渗湿、健脾安神的作用。 茯苓适合用于脾虚所致的湿气滞留症状,如四肢沉重、水肿以及食欲不振等。 常用剂量为9-15克,可煎汤、煮粥或入药膳。常见搭配如茯苓粥,取茯苓10克、大米50克煮粥服用。
薏苡仁性微寒味甘淡,具有利水消肿、清热排脓和健脾除痹的作用。 它尤其适用于湿热阻滞所致的关节疼痛、皮肤长疹及尿少问题。 建议用10-30克煎汤代茶饮,或者加入粥中作为日常保健,常见做法是薏苡仁红豆粥。
苍术性温味苦辛,具有燥湿健脾、祛风散寒的作用。 主要用于脾胃湿气较重引起的腹胀、纳差、大便黏腻及身体困重感。 推荐剂量为6-12克,多与厚朴、陈皮同用以增强效果,比如苍术厚朴汤。
白术性温味甘苦,功能健脾益气、燥湿利水。 适合体质虚弱、脾胃功能不佳所致的湿气内生,如食欲不振、乏力及面色萎黄者。 通常用量为9-15克,可以与党参、茯苓、甘草组合为经典方剂“四君子汤”。
赤小豆性平味甘酸,具有利水消肿、解毒排脓的效果。 它多用于湿气引起的水肿、小便不利及脚气病等症。 每次取20-30克,煲汤或熬粥均可,常与薏苡仁搭配煮成赤小豆薏仁汤。去湿气时需注意辨别寒湿和湿热,两者用药有所不同。寒湿偏重者宜选苍术、白术,而湿热明显者更适合薏苡仁、赤小豆。湿气重的人群不宜长期进食过于油腻、生冷的食物,同时应增加运动量以促进湿气排出。
