武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.姜中含有一种叫做姜醇的化学物质,这种物质能够刺激体内的热量生产,提高基础代谢率,从而产生温暖的感觉。
2.在许多传统医学中,姜被用作治疗普通感冒和促进血液循环的草药,因为其温性特质,常常用于驱寒。
3.研究表明,生姜还可以增加皮肤的微循环,有助于提升体表的温暖感。
对于希望通过食物提升体温的人群,可适当摄入姜片,但摄入过多可能导致胃部不适,应注意适量。