武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花甲是一种富含蛋白质和微量元素的贝类食物。每100克花甲中约含有17克蛋白质、2克脂肪以及丰富的钙、铁、锌等矿物质。
2.黑豆豆浆主要成分为黑豆,黑豆中含有大量的植物蛋白质、不饱和脂肪酸,以及多种维生素和矿物质。每100克黑豆大约含有36克蛋白质、16克脂肪,同时还含有锌、镁和维生素B族。
3.从营养学角度看,花甲和黑豆豆浆的搭配不会产生对身体有害的物质,相反,它们能为人体提供丰富的优质蛋白质和多种必需的营养素,有助于提高免疫力和促进身体健康。
在日常饮食中,注意均衡摄入各种食物,以确保获得全面的营养。
