魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.葡萄糖是糖尿病管理中的重点,因为葡萄糖水平直接影响血糖。虽然身体可以代谢葡萄糖,但对于糖尿病患者来说,需要严格控制其摄入量。
2.果糖作为一种天然存在于水果和蜂蜜中的单糖,其不直接影响胰岛素分泌。果糖代谢主要通过肝脏进行,因此可以被糖尿病患者适度摄入。高果糖摄入可能导致脂肪肝等问题,应避免过量。
3.蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的双糖,通常会迅速增加血糖水平,因此糖尿病患者需限制摄入。
4.糖醇如山梨糖醇、木糖醇等虽提供甜味但不显著影响血糖,可用于糖尿病患者的某些饮食替代品中。过量摄入可能导致胃肠不适。
5.全谷物、豆类等低升糖指数食品含有复杂碳水化合物,消化速度较慢,有助于稳定血糖波动,是糖尿病患者的良好选择。
糖尿病患者需要关注糖类的选择和总摄入量,以有效管理血糖水平,同时保持均衡的饮食习惯以支持整体健康。
