武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.病毒性肝炎:乙型和丙型肝炎等病毒通过血液、体液传播,不会因为特定食物组合而传播。
2.酒精性肝炎:长期大量饮酒可能损害肝脏,但偶尔适量饮用通常不会导致肝炎。
3.非酒精性脂肪性肝炎:高脂肪饮食增加脂肪肝风险,进而可能发展为肝炎,但这需长期不健康饮食习惯积累。
避免肝炎的关键在于注意个人卫生、节制饮酒、保持均衡饮食和定期体检以监测肝脏健康。