武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分破坏:奶粉在高温下,尤其是反复加热时,维生素C和B族维生素等易受热破坏,使奶粉的营养价值降低。
2.细菌滋生风险:奶粉在调制后长时间存放或反复加热,会提供适宜的温度环境,促进细菌的繁殖。特别是在室温条件下长时间放置的奶液,细菌增长速度加快。
3.食物安全问题:反复加热可能导致的二次污染,如使用不洁净的加热容器或工具,再加上温度不够高,无法有效杀灭潜在的病原体,增加婴儿感染风险。
建议每次为婴儿准备适量的新鲜奶粉,并尽快喂食。如需储存,须遵循合适的保存方法,并在规定时间内使用,确保婴儿饮用到安全、营养丰富的奶液。
