武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受:这是因为身体无法分解和吸收乳糖,牛奶中的主要糖分。大约有65%的人在生命的某个阶段会出现不同程度的乳糖不耐受症状。这种情况在亚洲、非洲和南美洲的成年人中尤为普遍。主要症状包括腹胀、腹泻、恶心、胃痛等,通常在饮用牛奶后30分钟至2小时内出现。
2.牛奶蛋白过敏:这是一种免疫反应,主要见于婴儿和幼儿。约有2%至3%的儿童受到影响,但大多数会在5岁前对牛奶蛋白产生耐受性。该过敏反应包括皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难、呕吐、腹泻等。
对于乳糖不耐受的儿童,可以选择无乳糖牛奶或植物性替代品,如豆奶或杏仁奶。对于牛奶蛋白过敏,应避免所有含牛奶成分的食物,必要时寻求营养师的建议。
