魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋黄烧麦的主要成分包括面皮、肉馅和蛋黄。蛋黄富含胆固醇和脂肪,每100克蛋黄约含有322千卡的热量。一个鸡蛋的蛋黄约重17克,因此两个蛋黄大约提供109千卡的热量。
2.如果考虑到整个烧麦的热量,要计算面皮和肉馅的热量。一般来说,一个标准大小的烧麦热量在150-200千卡之间。两个蛋黄烧麦的总热量大概在300-400千卡。
3.肥胖的发生与每日摄入的总能量以及能量消耗有关。对于一名成年女性,平均每天推荐摄入约1800-2000千卡的热量;男性则是约2200-2800千卡。如果两枚蛋黄烧麦是日常饮食的一部分,并且总热量摄入超过了日常消耗,就可能逐渐增加体重。
合理控制饮食和保持适当的运动是维持健康体重的重要方法。即使是高热量食物,也可以在均衡饮食中适量摄入,不必过于担心其对体重的影响。
